El café es una bebida que nos acompaña en nuestras mañanas y nos brinda ese impulso de energía que necesitamos para empezar el día con el pie derecho. Pero, ¿qué pasa si queremos darle un toque especial y añadir un toque de sabor a nuestro café de la mañana? ¡La respuesta está en esta deliciosa receta de Café con Licor de Plátano! Preparar esta bebida es sorprendentemente sencillo, pero el resultado es un café aromático y con un toque tropical que seguramente te encantará. Así que, sin más preámbulos, vamos a adentrarnos en los ingredientes, las instrucciones y todos los secretos detrás de esta exquisita creación.
Ingredientes
- 1 taza de café recién preparado
- 2 cucharadas de licor de plátano
- 2 cucharadas de crema batida
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- Hielo al gusto (opcional)
Tiempo de Preparación: 5 minutos | Tiempo de Cocción: 0 minutos | Tiempo Total: 5 minutos | Kcal: 150 | Porciones: 1
Instrucciones
Preparación del licor de plátano: Comencemos por preparar el licor de plátano. Para ello, necesitarás un plátano maduro. Pela el plátano y córtalo en trozos pequeños. Luego, colócalo en una licuadora junto con las 2 cucharadas de licor de plátano y la cucharadita de azúcar moreno. Mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Este licor de plátano casero será el ingrediente estrella de nuestro café.
Preparación del café: Ahora, prepara una taza de café recién hecho a tu gusto. Puedes utilizar tu método preferido, ya sea una cafetera de goteo, una prensa francesa o una máquina espresso. Lo importante es que el café esté bien caliente y listo para recibir los demás ingredientes.
Mezcla mágica: En una taza resistente al calor, vierte el café recién hecho. Añade la mezcla de licor de plátano que preparaste anteriormente y remueve bien para combinar ambos sabores de manera uniforme. La mezcla del café con el licor de plátano creará una explosión de sabores que te sorprenderá.
Toque de vainilla y canela: Añade el extracto de vainilla a la taza de café y mezcla nuevamente. La vainilla aportará un aroma irresistible a nuestra bebida. Luego, espolvorea la canela molida por encima, lo que le dará un toque aromático y un sabor ligeramente dulce.
Crema batida y plátano: Para darle un toque de indulgencia a nuestro café con licor de plátano, añade dos cucharadas de crema batida por encima de la bebida. La crema batida le dará una textura suave y cremosa. Además, puedes decorar con rodajas finas de plátano fresco para realzar el sabor tropical.
Opcional: hielo: Si prefieres una versión helada de esta bebida, puedes añadir hielo a tu taza antes de verter el café. Esto le dará un toque refrescante y perfecto para disfrutar en días calurosos.
Consejos Finales
El licor de plátano es el ingrediente clave de esta receta, así que asegúrate de elegir uno de buena calidad. Si no encuentras licor de plátano, también puedes experimentar con otros licores de frutas, como el licor de plátano o el licor de naranja, para darle un giro diferente a tu café.
Si deseas una versión sin alcohol de esta receta, simplemente omite el licor de plátano y añade un poco más de extracto de vainilla para mantener ese delicioso sabor a plátano.
Ajusta la cantidad de azúcar y crema batida según tu preferencia personal. Si te gusta más dulce, agrega un poco más de azúcar. Si prefieres una bebida más ligera, reduce la cantidad de crema batida.
